El ratonero bodeguero andaluz es una raza canina española de
pequeño tamaño con origen en Andalucía Occidental, especialmente de la
provincia de Cádiz. Su nombre proviene de la principal función de dicha raza en
las bodegas del Marco de Jerez: la caza de ratones que se esconden entre las
barricas. La raza está reconocida por Real Sociedad Canina de España y el
Ministerio de Agricultura, pero todavía no está reconocida por la Federación Cinológica
Internacional (FCI). El origen de esta raza se encuentra en los perros terriers
de los comerciantes vitivinícolas ingleses que se asentaron en la zona de
crianza del Marco de Jerez (Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El
Puerto de Santa María) a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Estos
perros (en su mayoría fox terrier de pelo liso) se cruzaron con los que se
utilizaban en las bodegas y cuadras para eliminar las ratas y ratones que se
encontraban allí. El resultado fue la obtención de perros muy dotados para la
caza de roedores y alimañas, que fueron cruzados entre sí y que pronto
alcanzaron una gran homogeneidad. El color seleccionado fue el blanco, ya que
esto hacía más fácil distinguir a los perros dentro de la oscuridad habitual en
las zonas donde desarrollaban su trabajo.
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